Epres crumble

Vegital Séf

Epres crumble

Tavaszi epres crumble, vagyis morzsa süti, tele édes gyümölccsel, a teteje pedig ropogós tészta. Gyorsan elkészíthető, kiadós és nagyon ízletes.

Mennyiség

fő

Hozzávalók

Gyümölcs réteg összetevői

500 g eper
0,5 db citrom leve
2 evőkanál kókuszvirágcukor
1 evőkanál tápióka keményítő

Tészta összetevői

1 bögre szűrlemény (mandula-kókusztej)
1 bögre mandulaliszt
2 evőkanál kókuszvirágcukor
1 csipet só
1 kiskanál vanília kivonat
1 kiskanál őrölt fahéj
0,5 bögre kókuszolaj

Mennyiség

fő

Hozzávalók

Gyümölcs réteg összetevői

500 g eper
0,5 db citrom leve
2 evőkanál kókuszvirágcukor
1 evőkanál tápióka keményítő

Tészta összetevői

1 bögre szűrlemény (mandula-kókusztej)
1 bögre mandulaliszt
2 evőkanál kókuszvirágcukor
1 csipet só
1 kiskanál vanília kivonat
1 kiskanál őrölt fahéj
0,5 bögre kókuszolaj

Elkészítés

A megtisztított epreket vágjuk szeletekre, helyezzük tapadásmentes sütőformába.
A citrom levét, cukrot és keményítőt adjuk hozzá, jól forgassuk össze a gyümölccsel.
A tészta hozzávalóit keverjük alaposan össze, majd morzsoljuk rá a gyümölcs tetejére.
Sütőben alsó-felső programon, 190 fokra előmelegített sütőben süssük 30 percig.

Megjegyzés

T. Katalin receptje

A tejmentesreceptek.hu oldalon található receptek, fotók és további tartalmak felhasználása részben, vagy egészben, kizárólag a Vegital írásos engedélyével történhet. A tartalmak engedély nélküli publikációja jogi következményeket von maga után.

Recept kereső