Mandulakrém

Recept nyomtatása
Mandulakrém
Finom desszert készülhet ebből a mandulakrém alapból. Mi most pohárkrémet álmodtunk belőle.
Előkészítés 10 perc
Program idő/főzés 30 perc
Pihentetés 12 óra
Mennyiség
liter
Hozzávalók
Mandula ital
Krém
Előkészítés 10 perc
Program idő/főzés 30 perc
Pihentetés 12 óra
Mennyiség
liter
Hozzávalók
Mandula ital
Krém
Elkészítés
Mandulaital
  1. A mandulaital hozzávalóit a Vegital növényi italkészítő tartályába rakjuk.
  2. Five grain/Dry bean program segítségével elkészítjük a tejhelyettesítőt.
  3. Ha készen van, leszűrjük.
Mandulakrém
  1. A mandulás aranylen italt leszűrjük és 42 fokra lehűtjük.
  2. Hozzáadjuk a mézet,a kollagént,az olvasztott kakaóvajat, összekeverjük.
  3. Beletesszük az oltóanyagot, melyet kevés vízben elkeverünk és hozzáadagoljuk a 42 fokos italhoz.
  4. Ezután a Vegital fermentáló tartályába öntjük, kiválasztjuk a joghurt programot és várunk amíg elkészül a joghurt helyettesítőnk.
  5. 1 teáskanál xantánt, 1 csapott teáskanál konjac lisztet és 1-2 teáskanál Gál glicint összekeverünk, majd 1 evőkanál joghurt helyettesítőt elegyítünk hozzá. Csomómentesre keverjük, majd a többi krémhez öntjük.
  6. Csatos üvegbe kanalazzuk, hűtőben tároljuk fogyasztásig, (tovább sűrűsödik a tárolás alatt.)
  7. A képen látható pohárkrémnél egymásra rétegeztük a mandulakrémet és a sárgabarack lekvárt.
Megjegyzés

Te is készítenél egy finom mandulakrémet? Kattints IDE!

A tejmentesreceptek.hu oldalon található receptek, fotók és további tartalmak felhasználása részben, vagy egészben, kizárólag a Vegital írásos engedélyével történhet. A tartalmak engedély nélküli publikációja jogi következményeket von maga után.

Recept kereső
Legújabb receptek