Ízletes, frissítő gyümölcsleves, amit a tavasz egyik hírnökével az ibolyával tettünk izgalmassá. Az erdei gyümölcsöket kiegészítve külöleges ízharmóniát teremt.
Hidegen és melegen egyaránt finom.
A köles egy gluténmentes álgabona, melyet nem csak köretként, hanem tejhelyettesítő ital formájában is fogyaszthatunk. A kész ital enyhén sárga színű és a köles felfújt ízvilágát hozza. Önmagában is finom tejhelyettesítő, de tökéletes desszertekhez is.
A rizs felfújt világát idézi ez a finom desszert ital, mely enyhén édes. Tökéletes kiegészítője lehet egy péksüteménynek, reggelinek, de egyéb desszert készítésénél is felhasználható.
A zabkása az egyik leggyakrabban előforduló étel a reggeliző asztalon. Amellett, hogy nagyon finom, sok rostot és fehérjét, ellenben kevés zsírt tartalmaz. A kész zabkásához keverhetünk magokat, aszalt gyümölcsöt, levárt, csak a képzeletünk szab határt variációinak.
A kakaó, vagy csokis „tej” az egyik leggyakrabban fogyasztott ital tízóraira, vagy uzsonnára.
Ebben a formában pedig abszolút egészséges és emésztőrendszer barát is.
Karácsony hangulatát idéző, finom édes ital.
Írások a tejmentes élet szakértőitől és felhasználóktól.
Recept nyomtatása Kávés krémlikőr Vegán kávélikőrt készítettünk, ami egy igazi különlegesség. Az ital aromáját a finom kávé, krémességét, pedig a kesudió adja. Whiskey hozzáadásával a likőr felnőtteknek szóló, bársonyosan lágy, de mégis karakteres ital lesz, amely ízvilágában emlékeztet a klasszikus Baileys-re, ám teljesen növényi alapú. Előkészítés 10 perc Program idő/főzés 30 perc Mennyiség liter Hozzávalók 100 g kesudió50 g kókuszzsír1 teaáskanál vanília aroma (5ml)100 ml kávé (frissen főzött)20 g kókuszvirágcukor1 csipetnyi sóvíz a maximum jelzésig100 ml whiskey (utólag keverjük a kész alaphoz) Előkészítés 10 perc Program idő/főzés 30 perc Mennyiség liter Hozzávalók 100 g kesudió50 g kókuszzsír1 teaáskanál vanília aroma (5ml)100 ml kávé (frissen főzött)20 g kókuszvirágcukor1 csipetnyi sóvíz a maximum jelzésig100 ml whiskey (utólag keverjük a kész alaphoz) Elkészítés A hozzávalókat a Vegital növényi italkészítő tartályába tesszük a whiskey kivételével. Elindítjuk a Five grain programot. Ha lejárt a program a még meleg italhoz adjuk a whiskey-t összeturmixoljuk a Juice funkcióval. Fogyasztásig tároljuk hűtőben. Szervírozás előtt alaposan rázzuk össze.
Recept nyomtatása Borsókrémleves Finom borsókrémlevest főztünk. A selymes állagot egy kis kesudióval tettük még gazdagabbá. Egy krémesen lágy, ízekben gazdag leves, amit egyszerűen nem lehet abbahagyni! Előkészítés 10 perc Program idő/főzés 30 perc Mennyiség l Hozzávalók 300 g zöldborsó (mi üvegeset használtunk)10 ml olívaolaj50 g vöröshagyma2 gerezd fokhagyma1 evőkanál petrezselyem1 csipetnyi bors1 db leveskocka6 g só (ízlés szerint)2 dl kesudió „tejszín”víz a maximum jelzésig Előkészítés 10 perc Program idő/főzés 30 perc Mennyiség l Hozzávalók 300 g zöldborsó (mi üvegeset használtunk)10 ml olívaolaj50 g vöröshagyma2 gerezd fokhagyma1 evőkanál petrezselyem1 csipetnyi bors1 db leveskocka6 g só (ízlés szerint)2 dl kesudió „tejszín”víz a maximum jelzésig Elkészítés A hozzávalókat a Vegital növényi italkészítő tartályába tesszük. Elindítjuk a Cream Soup programot.
Recept nyomtatása Kókuszos krémlikőr Ez a kókusz ízű krémlikőr egyedi ízélményt kínál, különösen egyszerű elkészíteni, ha az alapot Vegital növényi italkészítőben főzzük meg. Az italt a finom kókusz és krémes textúra teszi különlegessé. Kiváló desszertital, amelyet jéghidegen kínálva, vagy koktélok alapjaként is fogyaszthatunk. Tökéletes választás ünnepi alkalmakra vagy baráti összejövetelekre. Előkészítés 5 perc Program idő/főzés 30 perc Mennyiség liter Hozzávalók 100 g kókuszreszelék40 g kesudió40 g kókuszzsír10 ml olaj30 g eritrit/kristálycukor1 csipetnyi sóvíz a maximum jelzésig100 ml vodka (utólag keverjük a kész alaphoz) Előkészítés 5 perc Program idő/főzés 30 perc Mennyiség liter Hozzávalók 100 g kókuszreszelék40 g kesudió40 g kókuszzsír10 ml olaj30 g eritrit/kristálycukor1 csipetnyi sóvíz a maximum jelzésig100 ml vodka (utólag keverjük a kész alaphoz) Elkészítés A hozzávalókat a Vegital növényi italkészítő tartályába tesszük a vodka kivételével. Elindítjuk a Five grain programot. Ha lejárt a program, leszűrjük az italt. Visszaöntjük a növényi italkészítőbe, hozzá adjuk a vodkát és összeturmixoljuk a Juice funkcióval. Fogyasztásig tároljuk hűtőben. Szervírozás előtt alaposan rázzuk össze.
Recept nyomtatása Cseresznyés „joghurt” kesudió
Tejmentes, vegán sajtpótlót készítettünk, ami a cheddar sajt jegyeit hordozza.
Egyszerűen elkészíthető, szeletelhető. A megadott mennyiségekkel 2 db 10 cm átmérőjű sajtkorong készíthető.
A korhelylevest, vagyis savanyú káposztalevest sokat ismerik, tipikus újévi fogás. Ennek a levesnek az ízvilágát varázsoltuk egy aromás lencsesalátába.
A szilva egy olyan fantasztikus gyümölcs, aminek nemcsak az édes, de a savanyú, fűszeres aromák is jól állnak. Egy finom, ropogós erjesztett ételt késztettünk belőle. Bármilyen főfogás mellé ízletes, ami egy kis savanyúságot kíván.
A tejmentesreceptek.hu oldalon található receptek, fotók és további tartalmak felhasználása részben, vagy egészben, kizárólag a Vegital írásos engedélyével történhet. A tartalmak engedély nélküli publikációja jogi következményeket von maga után.
