A dióban található esszenciális zsírsavaknak köszönhetően rendszeres fogyasztásával sokat tehetünk azért, hogy vérnyomásunkat egészséges szinten tartsuk. Magas a telítetlen zsírsavtartalma, így fogyasztásával csökkentjük a szervezet koleszterinszintjét.
Jótékony tulajdonságai mellett további előnye, hogy nagyon finom tejhelyettesítő ital főzhető belőle.