A spárga igen jótékony hatású zöldség. Tele van rostokkal, vitaminokkal és mivel kalória alig van benne, így fogyókúránál és méregtelenítésnél is felhasználható.
Most egy finom spárgakrémleves receptet mutatunk be, amit nagyon egyszerű megfőzni a Vegital növényi italkészítőben.
Hozzávalók
- 300 g zöld spárga
- 50 g vöröshagyma vagy póréhagyma
- 30 g basmati rizs
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3 teáskanál ételízesítő ízlés szerint
- 0,5 teáskanál himalája só
- víz a maximum jelzésig
Így készítsd!
- A hozzávalókat előkészítjük, felaprítjuk és a Vegital növényi italkészítő tartályába tesszük.
- Elindítjuk a Smooth Soup/Krémleves programot.
- Az elkészült levest párolt spárgával, vagy reszelt sajttal, fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.
- Tipp: Spárga vásárlásánál a friss, lédús, roppanós darabokat válasszuk! A spárga fás végeit ne késsel vágjuk le, hanem törjük el és ahol eltörik, odáig friss a zöldség.
