Egy finom habos latte, capuccino, vagy kávé bearanyozza a reggeleket. Ez a mandula ital biztosan nem okoz csalódást. Tejhabosítóval csodálatos hab varázsolható belőle.
| Mennyiség | Előkészítés |
| 1,3 l | 5 perc |
| Program idő/főzés |
| 25 perc |
|
|
|
|
Egy finom habos latte, capuccino, vagy kávé bearanyozza a reggeleket. Ez a mandula ital biztosan nem okoz csalódást. Tejhabosítóval csodálatos hab varázsolható belőle.
|
Hozzávalók
- 60 g blansírozott mandula
- 30 g rizs
- 30 g kókuszreszelék
- 0,5 mokkáskanál só
- 0,5 evőkanál olaj
- 1 evőkanál eritrit
- víz a maximum jelzésig
Mennyiség: l
Elkészítés
- A rizst többször átöblítjük, majd a többi hozzávalóval együtt a Vegital növényi italkészítő tartályába tesszük. Ráillesztjük a gép fejét, kiválasztjuk a megfelelő programot és elindítjuk.
- Program: “five grain”, Baby gép esetében “smooth soup”.
- A program lejárta után a kész italt bele öntjük a géphez tartozó szűrőkancsóba. A szűrleményt spatulával kinyomkodjuk.
- Érdemes kétszer szűrni, először a szűrőkancsón, majd a textil szűrőn. Ha ezt a módszert választjuk, akkor az italba nem kerülnek torkot irritáló szemcsék.
- Ha habosítani szeretnénk, fontos, hogy a mandula ital ne forró, de meleg legyen körülbelül 60-65 fokos.
- Tejhabosító segítségével készítsük el a habot, majd óvatosan csorgassuk a kávét a tejhab közepébe, így szép réteges lesz az eredmény.
- A szűrleményből nagyon finom kenőkrém készíthető.