A tavaszi időszak, főként a húsvét elengedhetetlen kiegészítő étele a torma. Kezdetben gyógynövényként termesztették, majd később vált enyhén csípős ízével a reggelik nélkülözhetetlen alapjává.
| Mennyiség | Előkészítés |
| 400 g | 15 perc |
| Pihentetés |
| 28 óra |
|
|
|
|
A tavaszi időszak, főként a húsvét elengedhetetlen kiegészítő étele a torma. Kezdetben gyógynövényként termesztették, majd később vált enyhén csípős ízével a reggelik nélkülözhetetlen alapjává.
|
Elkészítés
- A tormát megtisztítjuk és lereszeljük. Érdemes jól szellőző helyen végezni ezt a műveletet, mert a hagymához hasonlóan irritálhatja szemünket.
- A reszelt tormát a Vegital fermentáló tartályába tesszük, hozzáadjuk a sót, a karikákra szeletelt fokhagymát, majd összekeverjük.
- Elkészítjük a felöntőlevet és a tormához öntjük.
- Kimchi programon 28 órát erjesztjük. Nyomjuk be a Cooling funkciót is.
- Az elkészült tormához ízlés szerint adhatunk még pluszban ecetet, édesítőt.