Hozzávalók
- 2 db cukkini közepes méretű
- 2 db sárgarépa
- 0,5 db karalábé
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 szál petrezselyemzöld
- 1 db burgonya közepes méretű
- 3 evőkanál sörélesztőpehely
- 1 kávéskanál só
- őrölt bors ízlés szerint
- víz a maximum jelzésig
- kenyér kruton a tálaláshoz
- pár csepp tökmagolaj a tálaláshoz
Mennyiség: l
Elkészítés
- A cukkinit, répát, karalábét, burgonyát meghámozzuk, majd körülbelül 2 cm -es darabkákra vágjuk. Beletesszük a Vegital növényi italkészítő tartályába.
- Hozzáadjuk a 2 gerezd fokhagymát, a 4 szál petrezselymet, 3 evőkanál sörélesztőpelyhet, a sót és borsot, majd felöntjük vízzel a maximum jelzésig.
- Smooth soup programot indítunk.
- Amikor elkészült, fűszeres kenyérkockával, petrezselyemmel és pár csepp tökmagolajjal tálaljuk.
Megjegyzés
G. B. Beáta receptje