sörélesztőpehely

A sörélesztő pehely egy inaktivált élesztő, melyet pelyhesített formában is megtalálsz a bioboltokban és a reform (vegán) konyha egyik alap élelmiszere. Mivel nincs erjesztő képessége, ezért candidások is beilleszthetik étrendjükbe. Táplálkozási ajánlások szerint gyermekek, sportolók, cukorbetegek, vegetáriánusok és állapotos kismamák is jó, ha napi szinten beillesztik étrendjükbe. Igen magas fehérjetartalommal bír, emellett kiváló immunerősítő, és jótékonyan hat fizikai-szellemi állapotodra.
Felhasználása: levesek, szószok, szendvicsek, tészták, rizs-ételek, főzelékek, müzlik ízesítéséhez. Hidegen sajtolt olajjal és fűszerekkel összekeverve, finom krémként pirítósra kenhető, ami egyben ízletes és egészséges.

https://www.vegital.hu/index.php?route=product/list&keyword=s%C3%B6r%C3%A9leszt%C5%91pehely

Hamis “sajt” sütőtökből

A növényi “sajt” kérdése folyamatosan foglalkoztat minket. Szerettünk volna egy jól szeletelhető, de mégis krémes, sajt ízű helyettesítővel előrukkolni.
Nem is sejtettük, hogy a sütőtök milyen jó alapot fog szolgáltatni. Érdemes kipróbálni.

Tovább olvasom »

Tökfőzelék

Igen megosztó étel, pláne a gyerekek körében. Sokan felnőtt fejjel jövünk rá, hogy egy krémes, kapros tökfőzelék milyen finom tud lenni. Friss tökből elkészítve igazi nyári étel.
Kiegészíthető tükörtojással, fasírttal, vagy bármilyen feltéttel.

Tovább olvasom »

A tejmentesreceptek.hu oldalon található receptek, fotók és további tartalmak felhasználása részben, vagy egészben, kizárólag a Vegital írásos engedélyével történhet. A tartalmak engedély nélküli publikációja jogi következményeket von maga után.

Recept kereső