Málnás köles-mákoskrémes torta
Könnyű piskótás torta, ami édesítővel és mentes Szafi lisztekkel készült, így akár diétába is beilleszthető.
Elkészítési idő 10 minutes
Főzési idő 30 minutes
Összes idő 42 minutes
Mennyiség/űrtartalom 1 torta
Alapanyagok
Kakaós piskóta hozzávalói (20 cm-es tortaforma):
- 240 g Szafi Free csökkentett rosttartalmú lisztkeverék
- 10 g holland kakaópor
- 20 g Szafi Reform negyedannyi édesítő
- 1,5 g himalája só
- 1 teáskanál vanília
- 12 g foszfátmentes sütőpor
- 20 ml citromlé
- 250 ml víz
Krém hozzávalói:
- 90 g köles
- 30 g rizs
- 100 g málna
- 130 g mák
- 20 g Szafi ötszörös édesítő
- 1 mokkáskanál vanília őrlemény
- 1 csipetnyi só
- víz a minimum jelzésig
- 2 púpos kávéskanál agar-agar (utólag turmixoljuk hozzá)
Így készítsd!
-
A piskóta hozzávalóit keverjük össze úgy, hogy a lisztet adjuk hozzá utoljára, majd előmelegített sütőben süssük készre 180 fokon 30-35 perc alatt (sütő függő).
-
A krém összetevőit tegyük a Vegital növényi italkészítő tartályába és indítsuk el a Soymilk programot (A mennyiség 1,3 l-es készülékre vonatkozik).
-
A program lejárta után 2 púpos kávéskanál agar-agart keverjünk bele Juice programmal.
-
Miután a piskóta kicsit kihűl, ráöntjük a mákos krémet. Málnával, vagy egyéb gyümölccsel díszítjük.
-
Hagyjuk kicsit hűlni, majd 2-3 órára tegyük hűtőbe.
Jegyzetek
K.H.Petra receptje-nyári receptverseny
Szafi vegán kakaós piskóta eredeti receptje ezen a linken található:
https://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2020/04/szafi-free-csokkentett-rosttartalmu-vegan-kakaos-piskota.html
