Bár a chia magok külsőre meglehetősen aprók, elképesztően magas tápanyagtartalom rejtőzik bennük, már a maják is rendszeresen használták. Magas rosttartalmuk miatt vízben áztatva gél formát vesznek fel. Magas az alfa-linolénsav tartalmuk (ALA), ami egy olyan omega-3 sav, ami hozzájárul a vér normális koleszterin szintjének megőrzéséhez.
Semleges íze miatt felhasználása igen sokrétű. Készíthetünk belőle pudingot, dúsíthatjuk vele smoothie-kat, turmixokat, leveseket, müzlit, joghurtot.
https://www.vegital.hu/fozesi-alapanyagok-kiegeszitok/magvak/chia-mag-200-g
A tejmentesreceptek.hu oldalon található receptek, fotók és további tartalmak felhasználása részben, vagy egészben, kizárólag a Vegital írásos engedélyével történhet. A tartalmak engedély nélküli publikációja jogi következményeket von maga után.
