Hideg tejmentes uborkaleves

Name: Hideg tejmentes uborkaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 350 g kígyóuborka; 3 gerezd fokhagyma; 2 szál újhagyma; 2 szál kapor; 0.5 teáskanál só; 1 teáskanál ételízesítő; 1 csipetnyi bors; 1 db lime leve; 500 ml növényi "joghurt"; 300 ml víz; 100 g kígyóuborka (a tálaláshoz)

Vegital Séf

Nyomtatás

Hideg tejmentes uborkaleves

Egyszerű, hűsítő leves, ami igazán frissítő egy meleg nyári napon.

Elkészítési idő 10 minutes

Főzési idő 5 minutes

Összes idő 15 minutes

Mennyiség/űrtartalom 1.3 l

Alapanyagok

350 g kígyóuborka
3 gerezd fokhagyma
2 szál újhagyma
2 szál kapor
0.5 teáskanál só
1 teáskanál ételízesítő
1 csipetnyi bors
1 db lime leve
500 ml növényi "joghurt"
300 ml víz
100 g kígyóuborka a tálaláshoz

Így készítsd!

A zöldségeket megtisztítjuk és felkockázzuk, a kaprot apróra vágjuk.
A hozzávalókat a 100 g kígyóuborka kivételével a Vegital növényi italkészítő tartályába tesszük.
Elindítjuk a Juice programot.
A program végeztével az uborkalevest egy zárható tálba öntjük és hozzáadjuk a félretett, felkockázott uborkát. Összekeverjük.
Pár órára hűtőbe tesszük, hogy az ízesítők és az alapanyagok jól összeérjenek.

A tejmentesreceptek.hu oldalon található receptek, fotók és további tartalmak felhasználása részben, vagy egészben, kizárólag a Vegital írásos engedélyével történhet. A tartalmak engedély nélküli publikációja jogi következményeket von maga után.

Recept kereső