Brokkoli krémleves
Finom, laktató, krémes leves, ami akár előételként, de főételként is fogyasztható.
Elkészítési idő 10 minutes
Főzési idő 35 minutes
Összes idő 45 minutes
Mennyiség/űrtartalom 1.3 liter
Alapanyagok
- 50 g kókuszzsír vagy libazsír
- 350 g brokkoli
- 100 g burgonya sűrítőnek
- 1 db sárgarépa közepes
- 1 db fehér répa közepes
- 1 db vöröshagyma közepes
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kiskanál 10 %-os ecet
- 1 mokkáskanál bors
- 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió
- 2 kiskanál só
- zöldségleves alaplé a maximum jelzésig
- 200 ml növényi "tejszín" utólag keverjük a leveshez
Így készítsd!
-
A zöldségeket hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
-
A brokkolit szedjük kisebb rózsákra, majd a többi hozzávalóval együtt tegyük a Vegital növényi italkészítő tartályába és indítsuk el a Smooth Soup programot.
-
A kész leveshez keverjük a növényi "tejszínt". Tálalhatjuk pirított zsemle kockával, krutonnal, friss fűszernövényekkel.
