Go Back
–+ servings
Nyomtatás

Brokkoli krémleves

Finom, laktató, krémes leves, ami akár előételként, de főételként is fogyasztható.
Elkészítési idő 10 minutes
Főzési idő 35 minutes
Összes idő 45 minutes
Mennyiség/űrtartalom 1.3 liter

Alapanyagok

  • 50 g kókuszzsír vagy libazsír
  • 350 g brokkoli
  • 100 g burgonya sűrítőnek
  • 1 db sárgarépa közepes
  • 1 db fehér répa közepes
  • 1 db vöröshagyma közepes
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kiskanál 10 %-os ecet
  • 1 mokkáskanál bors
  • 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió
  • 2 kiskanál só
  • zöldségleves alaplé a maximum jelzésig
  • 200 ml növényi "tejszín" utólag keverjük a leveshez

Így készítsd!

  1. A zöldségeket hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
  2. A brokkolit szedjük kisebb rózsákra, majd a többi hozzávalóval együtt tegyük a Vegital növényi italkészítő tartályába és indítsuk el a Smooth Soup programot.
  3. A kész leveshez keverjük a növényi "tejszínt". Tálalhatjuk pirított zsemle kockával, krutonnal, friss fűszernövényekkel.