Name: Rókagomba krémleves parmezánnal és sonkával
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 150 g rókagomba; 250 g fehér batáta; 1 db vöröshagyma (közepes fej); 2 evőkanál ghee tisztított vaj; himalája só (ízlés szerint); őrölt bors (ízlés szerint); víz (maximum jelzésig); 100 g totu krém extra; 2 evőkanál parmezán (frissen reszelve); 100 g érlelt sonka (csíkokra vágva); petrezselyemlevél (apróra vágva)

Rókagomba krémleves parmezánnal és sonkával

Nagyon finom, intenzíven gombás, kellemesen krémes leves mely bármely ebédnél megállja a helyét.

Elkészítési idő 10 minutes

Főzési idő 30 minutes

Összes idő 40 minutes

Mennyiség/űrtartalom 1.3 liter

Alapanyagok

150 g rókagomba
250 g fehér batáta
1 db vöröshagyma közepes fej
2 evőkanál ghee tisztított vaj
himalája só ízlés szerint
őrölt bors ízlés szerint
víz maximum jelzésig
100 g totu krém extra

Feltét

2 evőkanál parmezán frissen reszelve
100 g érlelt sonka csíkokra vágva
petrezselyemlevél apróra vágva

Így készítsd!

A rókagombát megmossuk,lecsepegtetjük.
A batátát meghámozzuk és körülbelül 1x1 cm darabokra vágjuk.
A vöröshagymát megpucoljuk, apróra vágjuk.
A leves hozzávalóit a Totu krém extra kivételével a Vegital növényi italkészítő gép tartályába rakjuk és felöntjük a maximum jelzésig.
Elindítjuk a Cream Soup, Krémleves programot
Ha lejárt a program kiveszünk egy picit a levesből és elkeverjük benne a Totu krém extrát, a reszelt parmezánt, majd vissza öntjük a gép tartályába. Elindítjuk Juice programot.
Tálaláskor a forró levest megszórjuk a sonkával,aprított petrezselyemmel.