3 tejhelyettesítő ital (mák ital, “citromos-vaníliás kölestej”, kesu kakaó) szűrleményéből készült ez a csodás sütemény.
A szűrlemények szerencsére fagyaszthatóak, így ha nem használjuk fel azonnal, nyugodtan tegyük a mélyhűtőbe.
| Mennyiség | Előkészítés |
| 1 tortához | 30 perc |
| Program idő/főzés |
| 50 perc |
|
|
|
|
3 tejhelyettesítő ital (mák ital, “citromos-vaníliás kölestej”, kesu kakaó) szűrleményéből készült ez a csodás sütemény.
A szűrlemények szerencsére fagyaszthatóak, így ha nem használjuk fel azonnal, nyugodtan tegyük a mélyhűtőbe.
|
Hozzávalók
Mákos réteg
- 150 g mák ital szűrlemény
- 1,5 evőkanál nyílgyökérliszt
- 1 csapott kiskanál konjak liszt
- 1 púpozott kiskanál paleo sütőpor
- 1 marék mazsola
- 60-80 g eritrit
- 30-50 ml lefőzött kávé
- 2 db tojás
- 60 g kókuszzsír (olvasztva)
- 1-2 kiskanál fahéj (opcionális)
Citromos- vaníliás köleses réteg
- 150 g citromos-vaníliás köles szűrlemény
- 1 púpozott evőkanál nyílgyökérliszt
- 1 csapott kiskanál konjak liszt
- 60-80 g eritrit
- 1 púpozott kiskanál paleo sütőpor
- 1 db tojás
- 1 marék vörösáfonya
- 0,5 rúd vanília kikapart belseje
- 0,5 db bio citrom reszelt héja
- 50 g kókuszzsír felolvasztva
Kesukakaós réteg
- 150 g kesu kakaó szűrlemény
- 1 kiskanál rumaroma
- 1 púpozott evőkanál nyílgyökérliszt
- 1 csapott kiskanál konjak liszt
- 60-80 g eritrit
- 1 púpozott kiskanál paleo sütőpor
- 1 db tojás
- 50 g kókuszzsír felolvasztva
- kandírozott narancshéj ízlés szerint
- csokoládé darabkák ízlés szerint
Mennyiség: tortához
Elkészítés
- A rétegeket külön-külön összekeverjük. Mindhárom keverék lágy, de fontos, hogy ne legyen folyós!
- Rétegezzük őket egymásra egy szilikon torta-, vagy egyéb sütőformába. A sorrend változtatható.
- Amennyiben a sütőforma nem nagyobb 22 centiméternél, akkor a sütemény Smart Chefben is kiválóan elkészíthető (Fry programon, 50-60 perc alatt. Ez az idő a tészta folyadéktartalmától és vastagságától függ).
- Előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 50 percig süssük. Tűpróbával meg kell győződni arról, hogy belül is megsült-e a tészta, ha nem, akkor még további 10-15 percig, illetve a szükséges ideig süthető.