Egy kedves Vegital készülék tulajdonos osztotta meg velünk az általa kikíséletezett „mandulatej” receptet. Elmondása szerint ez a tejpótló kiváló kávéhoz is, tejhabosítóban habos lesz.
| Mennyiség | Előkészítés |
| 1,3 l | 10 perc |
| Program idő/főzés |
| 35 perc |
|
|
|
|
Egy kedves Vegital készülék tulajdonos osztotta meg velünk az általa kikíséletezett „mandulatej” receptet. Elmondása szerint ez a tejpótló kiváló kávéhoz is, tejhabosítóban habos lesz.
|
Hozzávalók
- 75 g blansírozott mandula
- 1 kávéskanál kókuszreszelék
- 1 csipet himalája só
- 1 csipet őrölt vanília
- 2 csepp bio citrom olaj
- víz a maximum jelzésig
- 1 evőkanál juharszirup utólag keverjük az italhoz
Mennyiség: l
Elkészítés
- Az összes hozzávalót Vegital növényi italkészítő tartályába tesszük. Ráillesztjük a gép fejét, kiválasztjuk a megfelelő programot és elindítjuk.
- Program: „száraz mag”, „áztatott mag”, „gabonatej”, „soymilk”, „five grain”
- Amíg készül a „tejital”, addig ferforralunk 0,5 l vizet és bele teszünk 1 evőkanál juharszirupot. Ehhez szűrjük az elkészült „mandulatejet”.
- Üvegekbe tesszük, forrón lezárjuk, így hetekig eláll a hűtőben.
Megjegyzés
R.J. Katalin receptje