
Fermentáló baktérium keverék zöldségek és gyümölcsök savanyításához, irányított erjesztéséhez.
A fermentáló baktérium kultúra keveréket úgy állítottuk össze, hogy megfelelő savanyodást biztosító törzsek mellett az aromák fejlődését is elősegítő baktériumok is fermentálják a zöldségeidet.