
A krémlevesek ízének, állagának javításához olívaolajat használhatunk. Leveseknél, szószóknál igen ízletes, viszont tejhelyettesítő italok készítéséhez nem javasoljuk markáns ízvilága miatt.
A tejpótlókhoz semleges ízű étolajat adunk, általa lesz az tejhelyettesítő lágy, krémes, nem beszélve arról, hogy a beltartalmi értékek is növekednek az olaj által.