lágy sajt baktérium kultúra

Kevert kultúra, mely mezofil aroma és textúra képző baktériumokból épül fel.
Felhasználási terület: krémsajt, lágysajt, tejföl

Összetevők:
Lactococcus cremoris
Lactococcus lactis
Leuconostoc cremoris
Lactis biovar diacetylacti

https://www.vegital.hu/kremsajt-kultura

A tejmentesreceptek.hu oldalon található receptek, fotók és további tartalmak felhasználása részben, vagy egészben, kizárólag a Vegital írásos engedélyével történhet. A tartalmak engedély nélküli publikációja jogi következményeket von maga után.

Recept kereső