
Kifejezetten a gyúrt sajtok készítéséhez kifejlesztett, joghurtos aromájú kultúra keverék
A gyúrtsajt kultúrával 4 órán belül készíthetsz nagyon finom sajtokat, mert a keverékben található baktériumok pár órán belül gyúrhatóvá teszik a sajtodat. Egyszerűbb lépésekben, gyorsan, megbízhatóan készíthetsz parenyicát, mozzarellát, burratát, provolonét, kaskavált…
A sajtod pedig: szaftos, szálas, ízes – amilyennek lennie kell!