
A gyömbér egy nagyon fontos konyhai alapanyag, a régi magyar konyha is használta napi szinten. Távol-Keleten nem csak íze miatt, de gyomorerősítő, étvágygerjesztő hatása miatt is használják.
Keleti ihletésű ételek, curry-k, raguk levesek, mártások, főzelékek készítéséhez tökéletes választás. A gyümölcsös ételek kimondottan finomabbak lesznek ettől a fűszertől.