A hummusz és a falafel alapanyagaként vált ismertté, de növényi tejhelyettesítő készítéséhez is használható.
Magas fehérje- és rosttartalommal rendelkezik.
A tejmentesreceptek.hu oldalon található receptek, fotók és további tartalmak felhasználása részben, vagy egészben, kizárólag a Vegital írásos engedélyével történhet. A tartalmak engedély nélküli publikációja jogi következményeket von maga után.