Diós gesztenyegolyók
A gesztenyegolyók alapja egy dió alapú növényi tejhelyettesítő. A szűrlemény felhasználásával készültek ezek a finom, sütés nélküli, vegán golyócskák.
A gesztenyegolyók alapja egy dió alapú növényi tejhelyettesítő. A szűrlemény felhasználásával készültek ezek a finom, sütés nélküli, vegán golyócskák.
A pekándió egy ízletes és rendkívül tápláló mag, az olajos magvak összes jótékony tulajdonságait egyesíti magában. Különleges tejhelyettesítőt készítettünk belőle.
A növényi “sajt” kérdése folyamatosan foglalkoztat minket. Szerettünk volna egy jól szeletelhető, de mégis krémes, sajt ízű helyettesítővel előrukkolni.
Nem is sejtettük, hogy a sütőtök milyen jó alapot fog szolgáltatni. Érdemes kipróbálni.
Ez a sütés nélküli csoki egy tökéletes alternatíva a “tejfőzés” során keletkezett szűrlemény felhasználására. Könnyen elkészíthető finomság, kókusz imádók figyelmébe ajánljuk. 🙂
Sütés nélküli ízletes torta, ami nemcsak kinézetével, de fantasztikus ízével is elkápráztat minket.
A Moon milk egy olyan meleg tej alapú desszert ital, amit különböző gyógyhatású, testet-lelket melengető gyógynövénnyel tesznek még izgalmasabbá.
Ezúttal rózsát és céklát használtunk hozzá.
Ez a finomság valójában egy ízesített kókusztej, ami a nevét a kurkuma sárga színéről kapta. Mivel mind a fahéj, mind a kurkuma gyulladásgátló hatással rendelkezik, ez a tejhelyettesítő ital remekül támogatja a gyulladt belek regenerációját, ráadásul ízvilága rendkívül kellemes.
Könnyű piskótás torta, ami édesítővel és mentes Szafi lisztekkel készült, így akár diétába is beilleszthető.
Granolából tejhelyettesítő? Miért ne! Végülis a granola, finom magvakból, zabpehelyből és gyümölcsökből tevődik össze. Kipróbáltuk és milyen jól tettük. Egy gazdag ízvilágú, forró csokira emlékeztető, krémes desszert ital lett az eredmény. Mi csokisat használtunk, de természetesen bármelyik granolával működik a recept.
Ízletes, krémes joghurt, ami bármilyen idény gyümölccsel elkészíthető.
Ezt a különleges krémet Piroska küldte nekünk.
A növényi táplálkozás egyik sarkalatos pontja, hogy mit tegyünk a kenyérre. Egy semmihez sem hasonlítható, harmonikus ízvilágú, tökéletes állagú, szépséges kenyérfeltét készült Smart Chef és Vegital fermentáló segítségével.
Sütés nélküli, könnyű “joghurtos” desszert, ami “mandulatejből” készült.
Tápláló főzelék, ami biztosan ízleni fog a babáknak és felnőtteknek egyaránt. A répa markáns ízét édesburgonyával és gyümölcsökkel lágyítottuk.
Ez a gyümölcsfőzelék amellett, hogy ízletes, igen sokoldalúan felhasználható. Adható babáknak hozzátáplálás esetén, de kicsit tovább gondolva desszert vagy köret is készíthető belőle.
A hokkaido tök azért szerencsés választás, mert nem macerás, nem kell meghámozni és nagyon sokoldalú. (Akár édesen,sósan,krémnek is felhasználható.) Egy ünnepi asztalra is remek választás.
A megunhatatlan gyerekkori kedvenc a finom vaníliás krémtúró. Egy otthon is elkészíthető változatot hoztunk, ami után biztosan nem akarsz majd boltit venni.
Könnyű, krémes, igazán vaníliás.
Földimogyoró italból készített finom pohárdesszert, amit chia maggal egészítettünk ki. A desszert alapja datolyás földimogyoró”tej”, amelynek receptje szintén megtalálható az oldalon. Természetesen bármilyen tejpótlóval működik,
Egy kedves Vegital készülék tulajdonos osztotta meg velünk az általa kikíséletezett “mandulatej” receptet. Elmondása szerint ez a tejpótló kiváló kávéhoz is, tejhabosítóban habos lesz.
Nagyon különleges ízvilágú tejhelyettesítő. Desszert italként is fogyasztható. Finom kávéhoz és isteni sütemény, vagy pohárkrém készíthető belőle. Jól habosítható.
Egyik legnépszerűbb lekvár, aminek elkészítése sosem volt ilyen egyszerű. Zamatos, üvegbe zárt finomság, amit a lekvárok királynőjének is nevezhetünk.
Ízeletes laktató leves, amit csicseriborsóval tettünk gazdgabbá és különlegessé.
Nyári gyümölcsös “krémtúró”, amit a nagy melegben is szívesen eszik baba is, anya is.
A chia puding egy nagyszerű finomság, ami még egészséges is. Tökéletes napindító reggeli, de akár könnyű desszertként is funkcionálhat. Elkészítése igen egyszerű.
Igazi nyári ízvilágú gyümölcsleves. Melegen tökéletes előétel, behűtve pedig frissítő, rostos üdítő.
Könnyű nyári gyümölcsleves, ami hidegen fogyasztva igen üdítő.
Szemet gyönyörködtető nyári torta, amit ehető virágokkal, friss gyümölcsökkel és magvakkal gazdagítottunk., Egyszerű, finom, csodás.
Kesudió italból és a szűrleményből készült ez az egyszerű, de nagyon finom muffin. Szeretjük azokat a recepteket, ahol minden felhasználásra kerül. Reméljük nektek is ízleni fog.
Igen megosztó étel, pláne a gyerekek körében. Sokan felnőtt fejjel jövünk rá, hogy egy krémes, kapros tökfőzelék milyen finom tud lenni. Friss tökből elkészítve igazi nyári étel.
Kiegészíthető tükörtojással, fasírttal, vagy bármilyen feltéttel.
Könnyen elkészíthető süti, ami hatékony felhasználási módja a “tejfőzésből” visszamaradt szűrleményeknek.
Villámgyors pohárkrém, ami ízletes és igen tápláló. Egy tökéletes napindító reggeli.
A panna cotta klasszikus olasz desszert különlegesség, amit most ízletes karamellizált pattogatott kukoricával tálaltunk.
Sokunk gyermekkori kedvenc étele a tejbegríz. Ezzel a változattal azoknak sem kell lemondaniuk ennek a finom desszertnek az élményéről, akik nem ihatnak, vagy nem szeretnének tejet fogyasztani.
Finom vendégváró leves, ami nemcsak ízével kiemelkedő, de igen mutatós is.
Egészséges quinoa saláta ebédre vagy vacsorára. Köretként is fogyasztható, de önmagában is megállja a helyét.
Krémes “zabtej” egy kis levendulával. Önmagában isteni tejpótló, kávéval jól harmonizáló, nagyon finom jeges kávé készíthető belőle.
A feketeribizli egy igazi C-vitamin bomba. Jótékony élettani hatásai mellett ízével is elvarázsol bennünket. A nyár hangulatát idéző levendula még bámulatosabbá teszi az összahtást.
Gyorsan elkészíthető krémes gyümölcsleves, ami hidegen és melegen egyaránt finom.
Isteni nyári hűsítő desszert, ami egyben kellemes látványt is nyújt egy meleg napon.
A lencse igen meghökkentő alapanyag, ha tejpótló készítéséről van szó. Hozzáillő összetevők kombinálásával azonban egy igen harmonikus ízhatású növényi tejhelyettesítő főzhető belőle. Ami még nagyon fontos tulajdonsága, hogy igen jól habosítható.
Ki gondolná, hogy sárgaborsóból tejpótlót is lehet készíteni. Pedig lehet és nagyon finomat. Kis vaníliával megbolondítva, kávéhoz is tökéletesen passzoló, habosítható italt kapunk.
Könnyen kenhető, semleges ízű vajhelyettesítő, ami egy ízletes reggeli kiegészítője lehet.
Egy finom, habosítható tejhelyettesítő, ami tökéletesen használható főzéshez és vegán “vajat” is készíthetünk belőle.
A kendermag vitaminokban, tápanyagokban nagyon gazdag élelmiszer, különösen sok értékes zsiradékot, omega-3 és omega-6 zsírsavakat tartalmaz.
A belőle készült tejhelyettesítő gazdag ízvilágú és nagyon finom.
Ki gondolná, hogy a rózsa nem csak illatával, hanem ízével is el tud kápráztatni minket.
Ezt a finom lekvárt azoknak ajánljuk, akik szeretik a különleges ízeket és nem félnek új dolgokat kipróbálni.
Rózsalekvárt fogyaszthatjuk önmagában is, de tökéletes kiegészítője péksütiknek, krémeknek, túrós ételeknek, valamint gyümölcslevesbe és chutneyba is használható.
Igazi nyári hangulatot idéz ez a finom szederlekvár, amit a levendula aromájával tettünk különlegesebbé.,
Levendula, az illatos gyógynövény.
A lila, sajátos aromával rendelkező virágot sokan szeretik nyugtató, szorongásgátló hatása miatt.
A cukrászatban is előszeretettel használják linzerekhez, krémekhez, különböző kekszekhez.
Mi most egy finom mandula italt varázsoltunk belőle.
Vitamindús sárgarépa alapú, rostos üdítő, ami a gyerekeknek is kiváló. 1 éves kortól adható adalékmentes gyümölcs ital.
Tél végére teljesen kiürülnek a vitaminraktáraink, de ha rendszeresen fogyasztunk smoothie-kat, turmixokat, akkor segíthetünk a szervezetünknek feltöltődni.
Lássunk is egy tavaszváró, fiatalító turmix receptet!
Finom, krémes tejhelyettesítő quinoából.
A Dél- Amerikából származó quinoa az inkák kincse- ként ismert, ők szent növénynek tartották, és úgy vélték, harcosaik a quinoa fogyasztásának köszönhetik kiemelkedő energiájukat, és gyors gyógyulási képességüket. Ízvilága a kuszkuszra, valamint kicsit a dióra emlékeztet, kiválóan helyettesíthetjük vele a rizst, nem csak a tejpótló italok készítésekor, de akár köretként való felhasználásakor is.
Ezt a receptet darabos leves programmal lehet elkészíteni.
Ez a főzelék jól variálható különböző feltétekkel. Tápláló és nagyon finom.
A levesek, – megfelelő alapanyagokból, átgondolt összetétellel elkészítve, – nagyon finom, tápláló ételek, amelyeknek külön előnye, hogy – az elfogyasztott mennyiségtől függően – a napi folyadék igényünk egy részét is fedezik.
Finom csirkeraguleves, amelyet darabos leves programmal főztünk, de természetesen krémlevesként is elkészíthető.
A tavaszi és nyár eleji szezon sztárja az eper. Mi is nagyon szeretjük.
Most egy kókusztejes eperkrémleves receptet hoztunk, ami hidegen, behűtve biztosan nagyon jól fog esni!
Ízletes erdei gyümölcs krémleves amely tavaszt és a nyarat idézi. Készíthető fagyasztott gyümölcsből is, de nyáron frissebbnél frissebb gyümölcsöket tudunk vásárolni, vagy akár saját kertünkben termeszteni hozzá.
Finom, laktató, krémes leves, ami akár előételként, de főételként is fogyasztható.
Finom, könnyű “ivójoghurt” a mák imádóknak. Most meggyel dúsítottuk, de elkészíthető szilvával, almával, vagy más kedvelt gyümölccsel is.
Különleges ízharmóniájú “joghurt”. Aki szereti a pisztáciát az ennek is biztosan a szerelmese lesz.
Finom, kanalazható, krémes joghurt, amibe utólag is tettünk meggydarabokat. Bármilyen gyümölccsel elkészíthető finomság.
Finom, krémes, intenzív mogyoróízű tejhelyettesítő, ami kávéval különös, finom ízhatást ad, próbáljátok ki ti is!
Kaukázusi kefirt gyakran fogyasztok, így hasonló állagot szerettem volna elérni. Alapanyagként a napraforgómagra esett a választásom és nem bántam meg, biztosan újra készítem majd. Reggelire tökéletes pár muffinnal vagy sós süteménnyel kiegészítve
A tejmentesreceptek.hu oldalon található receptek, fotók és további tartalmak felhasználása részben, vagy egészben, kizárólag a Vegital írásos engedélyével történhet. A tartalmak engedély nélküli publikációja jogi következményeket von maga után.
