Vaníliás kókusztej rizzsel

Enyhén rizses ízvilágú, de mégis semleges kókusztej. Tökéletes tejhelyettesítő, a benne lévő rizs miatt kicsit testesebb, sűrűbb állagú.

Elkészítési idő 10 minutes

Főzési idő 35 minutes

Összes idő 45 minutes

Mennyiség/űrtartalom 1.3 liter

100 g kókuszreszelék
20 g rizs
15 ml Olajessimo
10 g kollagén peptid elhagyható, állati eredetű, vegetáriánusoknak/vegánoknak nem javasoljuk.
20 g eritrit
1 g himalája só
0,5 vanília rúd 1-2 cm-es darabokra vágva
víz a maximum jelzésig

Az összes hozzávalót Vegital növényi italkészítő tartályába tesszük. Ráillesztjük a gép fejét, kiválasztjuk a megfelelő programot és elindítjuk.
Program: "száraz mag", "áztatott mag", "gabonatej", "soymilk", "five grain"
A program lejárta után a kész italt beleöntjük a géphez tartozó szűrőkancsóba. A szűrleményt spatulával kinyomkodjuk.
A szűrleményből készülhet ízletes desszert, sütemény, de akár kókuszliszt is.
A kókusztejre jellemző, hogy állás közben a kókuszzsír elválik a folyadéktól, ezért fogyasztás előtt érdemes összerázni.

Te is szeretnél ilyen finom tejpótlót főzni? Kattints IDE!