Tökfőzelék
Igen megosztó étel, pláne a gyerekek körében. Sokan felnőtt fejjel jövünk rá, hogy egy krémes, kapros tökfőzelék milyen finom tud lenni. Friss tökből elkészítve igazi nyári étel.
Kiegészíthető tükörtojással, fasírttal, vagy bármilyen feltéttel.
Servings 1.3 l
Ingredients
Főzelék alap
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 közepes tök meghámozva/lereszelve
- 2 gerezd fokhagyma összenyomva
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor kapor
- 1 teáskanál só
- őrölt bors egy csipet/ízlés szerint
- 5 evőkanál növényi "tejszín" rizs/kesu
Utolsó 5 percben hozzá adandó:
- 4 evőkanál sörélesztőpehely
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1,5 dl növényi "tej" rizs/kesu (recept az instrukcióknál)
- 1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
- 1 evőkanál ecet
Instructions
- A hozzávalókat a megadott sorrendben beletesszük a Vegital növényi italkészítő (Silver Digital) tartályába, majd elinditjuk a Chunky soup üzemmódot.
- Az utolsó 10 percnél levesszük a gép tetejét és a következőket adjuk hozzá : 4 evőkanál sörélesztőpehely, 1 evőkanál pirospaprika, 1,5 dl *rizs/kesutej , 1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt, 1 evőkanál ételecet keveréke.
- Sült hagymával a tetején, isteni finom nyári könnyű étel.
- "Tej és tejszín": 1 AP basmati rizs, 1 AP sós kesudió, csipet só - - >Max jelölésig víz majd Soymilk program. Amikor kihűl nagyon sűrű, ez a **rizstejszín, viszont vízzel összemixelve, úgy felhígítva, nekem eddig a legfincsibb *rizs/kesu-tej. Én édesítőt csak akkor teszek bele, mikor felhasználom. Sokszor sós dolgokhoz szükséges, így nem jó ha édesítve van az egész. (G.B.Beáta)
Notes
G.B.Beáta receptje