"Tejszínes" eperleves
A tavasz-nyár eleji időszak egyik közkedvelt gyümölcse az eper. Sokféleképpen felhasználható, dzsemnek, üdítőnek, süteménynek.
Most egy egyszerű, de mégis nagyon ízletes krémlevest készítettünk, ami melegen és hidegen is egyaránt isteni.
Servings 1.3 liter
Ingredients
- 400 g eper ha nincs friss a mélyhűtött is jó
- 0,5 mokkáskanál só csipetnyi
- 3 evőkanál eritrit
- víz a minimum maximum jelzés közé
- 2 dl növényi "tejszín"
- 2 evőkanál pudingpor
Instructions
- A leves hozzávalóit a tejszín és pudingpor kivételével a Vegital növényi italkészítő tartályába tesszük.
- A Corn Juice/Krémleves programon megfőzzük.
- 2 dl tejszínt 2 evőkanál vaníliás pudingporral csomómentesre keverünk. Majd Juice programon belekeverjük a levesbe.
Notes
B. Szilvia receptje