Az összes hozzávalót Vegital növényi italkészítő tartályába tesszük. Ráillesztjük a gép fejét, kiválasztjuk a megfelelő programot és megfőzzük a tejpótlót. A kész italt leszűrjük.

A citromszósz elkészítéséhez kis olívaolajon éppen hogy csak megpirítunk egy kanál lisztet, majd felöntjük a "tejjel". Állandó kevergetés mellett csomómentesre elegyítjük, és lassan hozzáadjuk a citromlét is.

Belereszeljük a citromhéjat és a félbevágott citrom levét, majd a citrom húsát is hozzátesszük (a magokat ne rakjuk bele - keserű mellékízt fog adni).

Fél húsleveskockát, kis sót, borsot adunk a mártáshoz és két kanál cukrot. Folyamatosan keverve forrásig hagyjuk melegedni, majd tovább kavargatva 3-4 percig forraljuk, hogy sűrű krémet kapjunk. Ezt még felönthetjük kis tejszínnel - amúgy is kicsit be fog sűrűsödni.

TIPP: ízlés szerint tovább gazdagítható fokhagymával, zöld fűszernövényekkel.