Tavaszi gyümölcsleves ibolyával
Ízletes, frissítő gyümölcsleves, amit a tavasz egyik hírnökével az ibolyával tettünk izgalmassá. Az erdei gyümölcsöket kiegészítve külöleges ízharmóniát teremt.
Hidegen és melegen egyaránt finom.
Servings 1.3 l
Ingredients
- 250 g áfonya
- 125 g málna
- 4 evőkanál ibolya virág (vagy ibolya szirup)
- 80 g nádcukor vagy eritrit
- 1 evőkanál vaníliás eritrit
- 1 csipetnyi só
- víz a maximum jelzésig
Instructions
- A hozzávalókat a Vegital növényi italkészítő tartályába tesszük és elindítjuk a Fruit Juice vagy Blend programot.
- Ezután a Smooth soup/Krémleves funkcióval készre főzzük a levest.
- Az apró magok miatt érdemes leszűrni. Ízlés szerint tovább gazdagítható gyümölcsökkel, növényi krémmel.
Notes
Fontos! Az ibolya az ehető virágok kategóriájába tartozik, de nem minden virág ehető. Ha nem vagyunk biztosak a fajtában, olvassunk utána, vagy kérjük szakember segítségét. Kizárólag olyan helyen szedjük, ahol biztosan nem éri szennyeződés. Ne út melletti, vagy permetezett virágok legyenek. A legjobb, ha saját termesztésű virágokat használunk, de abból is csak az egészséges és virágzás teljében lévő növényeket fogyasszuk. A virágok fogyasztásánál legalább olyan körültekintőnek kell lenni, mint a gyógynövények esetében!