Szűrleményből készült pistóta

3 tejhelyettesítő ital (mák ital, "citromos-vaníliás kölestej", kesu kakaó) szűrleményéből készült ez a csodás sütemény. A szűrlemények szerencsére fagyaszthatóak, így ha nem használjuk fel azonnal, nyugodtan tegyük a mélyhűtőbe.

Elkészítési idő 30 minutes

Főzési idő 50 minutes

Összes idő 1 hour 20 minutes

Mennyiség/űrtartalom 1 tortához

Alapanyagok

Mákos réteg

150 g mák ital szűrlemény
1,5 evőkanál nyílgyökérliszt
1 csapott kiskanál konjak liszt
1 púpozott kiskanál paleo sütőpor
1 marék mazsola
60-80 g eritrit
30-50 ml lefőzött kávé
2 db tojás
60 g kókuszzsír (olvasztva)
1-2 kiskanál fahéj (opcionális)

Citromos- vaníliás köleses réteg

150 g citromos-vaníliás köles szűrlemény
1 púpozott evőkanál nyílgyökérliszt
1 csapott kiskanál konjak liszt
60-80 g eritrit
1 púpozott kiskanál paleo sütőpor
1 db tojás
1 marék vörösáfonya
0,5 rúd vanília kikapart belseje
0,5 db bio citrom reszelt héja
50 g kókuszzsír felolvasztva

Kesukakaós réteg

150 g kesu kakaó szűrlemény
1 kiskanál rumaroma
1 púpozott evőkanál nyílgyökérliszt
1 csapott kiskanál konjak liszt
60-80 g eritrit
1 púpozott kiskanál paleo sütőpor
1 db tojás
50 g kókuszzsír felolvasztva
kandírozott narancshéj ízlés szerint
csokoládé darabkák ízlés szerint

Így készítsd!

A rétegeket külön-külön összekeverjük. Mindhárom keverék lágy, de fontos, hogy ne legyen folyós!
Rétegezzük őket egymásra egy szilikon torta-, vagy egyéb sütőformába. A sorrend változtatható.
Amennyiben a sütőforma nem nagyobb 22 centiméternél, akkor a sütemény Smart Chefben is kiválóan elkészíthető (Fry programon, 50-60 perc alatt. Ez az idő a tészta folyadéktartalmától és vastagságától függ).
Előmelegített sütőben 180 fokon körülbelül 50 percig süssük. Tűpróbával meg kell győződni arról, hogy belül is megsült-e a tészta, ha nem, akkor még további 10-15 percig, illetve a szükséges ideig süthető.