Összedolgozzuk a szűrleményt a sütőtökkel, tojásokkal, fűszerekkel, édesítővel, kókuszolajjal, majd hozzákeverjük a lisztet is. (Ha muffin lenne, itt már mehetne is a sütőbe, ez is egy opció :) )

Adunk hozzá annyi tejet, hogy sűrű palacsintatészta (amerikai palacsinta) állagú legyen.

Kókuszolajjal megkent serpenyőben kisütjük - mint minden palacsintánál fontos, hogy csak akkor próbáljuk átfordítani, mikor kezd szépen átsülni.

Lekvárral kevert házi növényi "tejföllel", gyümölcsökkel, juharsziruppal, sok szeretettel találjuk.