Répatorta szűrleményből

Egyszerű kevert sütemény, ami ínycsiklandó és illatos. A répa és a fahéj különleges aromával gazdagítja. Tökéletes befejezése egy finom ebédnek, vagy pompás nassolnivaló a délutáni teához, kávéhoz.

Elkészítési idő 15 minutes

Főzési idő 40 minutes

Összes idő 55 minutes

Mennyiség/űrtartalom 4 fő

Alapanyagok

250 g sárgarépa lereszelve
4 db tojás
1 db bio citrom leve
2 teáskanál négyszeres édesítő
1 dl zsír olvasztva
100 g zabpehely
100 g tönkölybúzaliszt
200 g szűrlemény
1 kiskanál fahéj
1 kiskanál sütőpor

Így készítsd!

2 db nagy sárgarépát lereszelünk apróra.
4 egész tojást, egy citrom levét, 2 teáskanál édesítőt, és az 1 dl olvasztott zsírt összekeverjük egy tálban.
A száraz hozzávalókat, a zabpelyhet, a tönkölybúzalisztet, a szűrleményt, sütőport és ízesítőket is elegyítjük, majd a nedves összetevőkhöz adjuk.
Kizsírozott, lisztezett tortaformában 180 fokon tűpróbáig sütjük, körülbelül 40 perc alatt.
Ömagában is fogyaszthatjuk megszórva poreritrittel, de tetejére készíthetünk vaníliás pudingot is, vagy megkenhetjük lekvárral. A torta tésztáját ízlés szerint gazdagíthatjuk magvakkal, dióval, mazsolával, aszalt gyümölcsökkel.

Jegyzetek

S. Ilona receptje