Pikáns kukorica krémleves

Egyszerű, krémes, kukoricaleves. Aki a kukoricát szereti, biztosan ezt a levest is imádni fogja. Egy kis változatosság a mindennapokban. Próbáljátok ki bátran.

Elkészítési idő 5 minutes

Főzési idő 30 minutes

Összes idő 35 minutes

Mennyiség/űrtartalom 1.3 l

Alapanyagok

450 g kukorica (friss főtt kukorica, vagy konzerv)
50 g kókuszreszelék
30 g rizs (vagy 1 db közepes méretű burgonya)
50 g vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
0,5 db bio citrom leve
1 evőkanál olívaolaj vagy kókuszolaj
3 teáskanál ételízesítő
2 teáskanál kurkuma
0,5 teáskanál cayenne bors
só ízlés szerint
1 kávéskanál bors ízlés szerint
víz a maximum jelzésig
1 dl növényi krém

Így készítsd!

A hozzávalókat a Vegital növényi italkészítő tartályába öntjük.
Elindítjuk a Krémleves/Cream soup vagy Corn Juice programot.
A program végeztével, a kész levest átszűrjük, hogy ne maradjanak benne héj darabkák.
A leszűrt levest visszaöntjük a tartályba, majd hozzá turmixoljuk a növényi krémet/kókusztejszínt a Fruit Juice funkcióval.
A levest tálalhatjuk levesgyönggyel, zöldfűszerekkel, pirított magvakkal, reszelt sajttal, pattogatott kukoricával.

Jegyzetek

Vaderna Virág receptje
www.izmorzsak.blog.hu