Narancsos hokkaidó tökleves

A hokkaido tök azért szerencsés választás, mert nem macerás, nem kell meghámozni és nagyon sokoldalú. (Akár édesen,sósan,krémnek is felhasználható.) Egy ünnepi asztalra is remek választás.

Elkészítési idő 10 minutes

Főzési idő 35 minutes

Összes idő 45 minutes

Mennyiség/űrtartalom 1.3 l

Alapanyagok

400 g hokkaidó tök vagy sütőtök
100 g sárgarépa
200 ml narancslé frissen facsarva
600 ml zöldség alaplé
200 ml növényi "tejszín"
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 mokkáskanál konjak liszt
szeletelt mandula

Így készítsd!

A Hokkaido tököt alaposan megmossuk, nem kell meghámozni. Félbevágjuk, kimagozzuk és kisebb kockákra vágjuk.
A répát meghámozzuk, karikákra vágjuk. Az összes hozzávalót a Vegital készülékbe rakjuk, a maximum jelzésig felöntjük a zöldség levessel.
Elindítjuk a vegyes ital/ krémleves programot.
Ha készen van tetszőlegesen ízesítjük,szeletelt mandulával,petrezselyemlevéllel díszítve tálaljuk. Jó étvágyat!

Jegyzetek

Mojzes Éva receptje (https://mojzeske.blogspot.com/)