Kelkáposztafőzelék

Ezt a receptet darabos leves programmal lehet elkészíteni. Ez a főzelék jól variálható különböző feltétekkel. Tápláló és nagyon finom.

Elkészítési idő 10 minutes

Főzési idő 35 minutes

Összes idő 45 minutes

Mennyiség/űrtartalom 1.8 liter

Alapanyagok

400 g kelkáposzta
200 g batáta vagy 150 g burgonya
5 g só 1-2 kiskanál
30 g zsír
1-2 gerezd fokhagyma
csipetnyi majoranna
őrölt köménymag csapott kávéskanál
víz vagy alaplé a maximum jelzésig
késhegynyi őrölt bors utólag keverjük a főzelékhez
1 teáskanál konjak liszt utólag keverjük a főzelékhez

Így készítsd!

A megmosott kelkáposzta torzsáját kivágjuk, a kelkáposztát előbb cikkekre, majd vékony csíkokra szeljük, a batátát/burgonyát megtisztítjuk, kisebb kockára vágjuk.
A hozzávalókat a Vegital növényi italkészítő tartályába rakjuk és csontlével vagy vízzel felöntjük a maximum jelzésig. Elindítjuk a darabos leves programot.
A kész, forró főzelékbe keverjük a törött borsot, a konjac lisztet.
A kelkáposztát magyaros rántással is beránthatjuk. Sült kolbásszal, fasírozottal, vagy sült hússal kínáljuk. Vegetáriánusok számára a vega kolbász, zöldség fasírt lehet a jó megoldás.

Jegyzetek

11 hónapos kortól a babáknak is adható: mielőtt borsoznánk és konjac liszttel sűrítenénk, vegyük ki a főzelékből a babának való adagot, és adjunk hozzá darált főtt csirkehúst!

Egy kedves vásárlónk receptje