Aszalt szilvás sütőtök krémleves

Mennyei sütőtök adja az alapját ennek az ízletes levesnek, amit aszalt szilvával tettünk még izgalmasabbá. Fogyasztható előételként, de akár desszertként is megállja a helyét.

Elkészítési idő 10 minutes

Főzési idő 30 minutes

Összes idő 40 minutes

Mennyiség/űrtartalom 1.3 l

Alapanyagok

350 g sütőtök
100 g aszalt szilva
100 g eritrit (ízlés szerint lehet több, kevesebb)
35 g árpa (opcionális sűrítő, kiváltható rizzsel, de el is hagyható)
0,5 kiskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 csipetnyi himalája só
2 cm vaníliarúd
1 evőkanál Olajesssimo
víz a maximum jelzésig

Így készítsd!

A tököt meghámozzuk és kis kockákra vágjuk (akár meg is lehet sütni, így kicsit aromásabb).
Az összetevőket a Vegital növényi italkészítő tartályába tesszük.
A hozzávalókat összeturmixoljuk a Blend, vagy a Juice funkcióval, majd elindítjuk a Smooth Soup/Krémleves programot.
A leves ízlés szerint gazdagítható fűszerekkel: ánizs, fahéj, szegfűszeg, gyömbér.

Jegyzetek

Te is szeretnél ilyen finom krémlevest főzni? Kattints IDE!