Sárgaborsó curry Smart Chefben

Recept nyomtatása
Sárgaborsó curry Smart Chef-ben
A curry egy indiai konyhát idéző egytálétel, amelynek fűszerezési kombinációja igen sokszínű lehet. Az egyes curry-k elkészítési módja családonként is változhat, valaki ízesebben, míg más kevesebb fűszerrel készíti. Egy könnyű, akár vacsorára is fogyasztható változat készült szakácsrobotunk segítségével.
Előkészítés 10 perc
Program idő/főzés 1 óra
Mennyiség
Hozzávalók
Tálaláshoz:
Előkészítés 10 perc
Program idő/főzés 1 óra
Mennyiség
Hozzávalók
Tálaláshoz:
Elkészítés
  1. A hagymát, gyömbért, fokhagymát apróra vágva a kókuszzsíron FRY programon megpirítjuk, rászórjuk a fűszereket (kivéve a babérlevelet), és egyszer átkeverjük.
  2. Mikor finoman illatos, rátetsszük a leöblített sárgaborsót, az összevágott paradicsomot, felöntjük annyi vízzel, amennyi bőven ellepi, fűszerezzük babérlevéllel, és COOK programon megfőzzük. (Néha érdemes ránézni, és a folyadékot pótolni, ha elfőtt.)
  3. A program vége előtt 5 perccel megkóstoljuk, ha szükséges sózzuk, (a curry fűszerkeverék eleve sós volt, szóval kicsit kellett csak sózni). Mikor elkészül, kis frissen facsart citromlével és korianderzölddel ízesítjük és egy kanál joghurttal tálaljuk.
  4. Nagyon finom rizzsel, vagy házi készítésű lepénykenyerekkel, akár pitával is.
Megjegyzés

Jenei Szilvia receptje

A tejmentesreceptek.hu oldalon található receptek, fotók és további tartalmak felhasználása részben, vagy egészben, kizárólag a Vegital írásos engedélyével történhet. A tartalmak engedély nélküli publikációja jogi következményeket von maga után.

Recept kereső
Legújabb receptek